|
|
Indonesische Macaroni
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Macaroni, 1 ui, 2 teentjes knofloop, 3 varkenslapjes, nasi kruiden (conimex), ketjap, zout, peper, prei, zonnebloemolie.
Voorbereiding:
Kook de macaroni, wel de kruiden in gekookt water en snij alles in kleine stukjes.
Bereidingswijze:
Doe wat olie in de pan en fruit hierin de gesneden ui. Daarna het vlees erbij. Als dit grijs begint te worden, dan is het tijd om de knoflook erbij te doen. Even goed omroeren en na 1 min. kunnen de gewelde kruiden erbij, evenals de ketjap (naar smaak) het zout en de peper.
Als alles goed is doorgewarmd, kan de gekookte macaroni erbij. Vlak voor het opdienen de prei toevoegen, zodat hij lekker knapperig blijft.
|
|
|